专注解决餐饮的 点与

10年餐饮咨询实战经验沉淀,100人专业团队精心设计

餐饮人自己的移动管理工具

执行力

执行力是指有效利用资源、保质保量达成目标的能力,指的是贯彻战略意图,完成预定目标的操作能力。简而言之,就是行动力。

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绩效管理

绩效管理是指各级管理者和员工为了达到组织目标共同参与的绩效计划制定、绩效辅导沟通、绩效考核评价、绩效结果应用、绩效目标提升的持续循环过程。

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企业文化

企业文化是企业为解决生存和发展的问题而树立形成的,被组织成员认为有效而共享,并共同遵循的基本信念和认知。

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北京大董集团

北京大董餐饮投资有限公司成立于1985年4月28日,距今已有20多年的历史了。大董企业一贯重视顾客的消费体验,不断创新、研发了一系列健康、美味、个性的意境菜,成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。刻度·大董管理模式在大董集团生根发芽,并产生良好的人均劳效,经济效益,董总对此给予了高度评价,并期望餐厅能建立餐饮行业的业态标准模式

胡桃里连锁

胡桃里音乐酒馆与苏荷、纯K、本色同根同源,来自合纵文化大家族,其独创的商业模式引领了行业的风向标,300家门店,发展速度在餐饮界也是神话般的存在。此次携手刻度嘟嘟战略合作打造胡桃里品牌总部指挥体系、检查体系,总部商学院、人才孵化体系等营运基础平台。

金成潮州酒楼

金成潮州酒楼成立于1992年8月, 是一家经营潮州菜的公司, 随着经营的积累,以总店为依托,2004年11月成立了管理公司,2005年5月份第一家分店-五羊新城分店正式开业,2006年12月第二家分店番禺迎宾分店正式开业, 开始实施以打造以资产组合为纽带、以开展餐饮策划、经营管理为主,秉承品牌化、网络化、规模化综合性发展的现代民营企业的步伐。

芙蓉楼连锁集团

这是开一家餐厅能带火一条街的湘菜品牌;也是赵薇、林青霞、冯小刚等明星大咖屡屡追捧的美食名店。这就是16年来将湘菜大旗风起云涌的飘扬在粤地之上的“芙蓉楼”。总部+16家店全部采用刻度嘟嘟餐饮营运管理执行系统,势必打造出门店跨市跨区的内部核心指挥体系,人才内训体系,餐厅QSCV巡检体系等,搭建高效的营运体系和扩张的稳固根基。

龙巢盱眙龙虾连锁

10年专注研发烧制,颠覆传统小龙虾。龙巢盱眙龙虾连锁集团就如同长青树一样,始终在龙虾主题餐饮产业链中有自己独树一帜的位置。全线联手刻度嘟嘟打造企业检查体系、内训体系、核心管理指挥体系成功验收。感谢伙伴们的配合,祝龙巢茁壮成长!

松哥油焖大虾

松哥油焖大虾是深圳市松哥油焖大虾餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌。松哥油焖大虾于2015年5月22日在深圳成立,专注于湖北口味的油焖大虾。是深圳最受欢迎的小龙虾餐饮企业之一。松哥油焖大虾专注于一种口味,致力于给用户提供最地道的湖北油焖大虾。

蝦宴集团

蝦宴,宽阔的外场,大气中带着一点异域情调,被誉为“全国最专业、品种最多”的活虾料理品牌。所到之处几乎都成为该地域的美食代名词,极受消费者青睐。现联手刻度嘟嘟打造总部,核心干部管理指挥、检查、人才孵化等体系。

润园四季连锁

深圳椰子鸡知名品牌,润园四季连锁8家直营分店上线刻度嘟嘟,专业餐饮营运内部管理执行系统!搭建高效餐企团队营运体系,跨区域管理,餐厅巡检督导,员工内训,劳效绩效分析等,提升连锁餐企战斗力!

同仁四季连锁

同仁四季是最具前瞻性的新概念餐饮代表作,一直致力于青年文化事业、为城市生活配套追求创意、梦想,实现真正的开拓。专业歌手现场演绎,享受音乐与美食的完美结合。同仁四季,只为有品味的你。

西蜀大宅门连锁

西蜀大宅门火锅店是继承重庆老火锅的味型。油红汤清,麻辣浓香。辣不上火,鲜不伤味,香不腻口,绿色健康的口味。古典风格的装修环境给人耳目一新的视觉感官,大宅门从汤底的选料,精心熬制而成,坚持一次性使用,不重复使用的原则,还原地道的火锅味道,带来回味的记忆。西蜀大宅门对刻度嘟嘟赞誉有加:"刻度嘟嘟为我们管理人员提供了很好的平台,完美解决了店内管理人员工作的问题!"

山西王队长-大锅台

王队长大锅台对菜品简单执着的喜爱和对食材严格的选择,是大锅台对自己的最基本的要求。在做食物文化中,怀着对人的关爱之心,追求色香味形以及营养的融合与变化,让所有喜欢铁锅炖菜的客人,吃的健康,吃的美味,吃的放心,吃的实惠,是一直在贯彻的宗旨。“我们也许无法让王队长大锅台很强很大,但我们一定能让王队长大锅台走得很长很远。希望刻度嘟嘟能陪着我们一起,带着它的高效,伴着它的强大,一起见证王队长大锅台的成长。......

京华老字号-南来顺饭庄

南来顺创建于1937年,是有着近70年历史的京华老字号,以爆、烤、涮等烹饪特色闻名京城,其小吃宴更是精美绝伦,独领风骚。南来顺不仅菜点注重推陈出新,而且更注重把握时代脉搏与时俱进。“以前需要繁杂流程的各种报销、请假审批,加班加点,使用刻度嘟嘟后随时随地就可以解决!”

深圳-云味馆连锁

云味馆创始人叫迟焕涛,人称“米线哥”。他的“云味馆”主营云南米线,目前在全国有20家门店。崛起于深圳的连锁米线企业“云味馆”,可谓是“南人北相”,在骨子里追求极致的运营效率,外部呈现上却同样有着北派的情怀与故事。更重要的是,这家店面的日均翻台率竟然做到了惊人的15次以上,谈到经验时,他们表示“云味馆在团队管理上如何轻松高效、人性化一直是走在时代的前沿,刻度嘟嘟如虎添翼。”

金五门火锅连锁

成都金五门火锅吸纳了四川传统火锅,以及重庆老火锅故有的风味与精华,从无香精般刺鼻的味道,更微妙的是汤中的栀子与鲜芦荟具有泄火凉血、清热、降压之功效,慢火沸腾之间熬出了金五门麻辣爽口、汤汁浓郁、香味醇厚、唇齿留香、九转回肠的独特美味,极度爽翻了舌尖上原有的味道,使其迅速在火锅林立的成都独树一帜。公司历经多年的发展,现已是具有代表性的火锅企业,同时也是四川区域一家具备完善管理的火锅连锁餐饮管理企业。“......

900°烧烤工厂

900度烧烤工场位于前山金嘉创意谷内,前身是一家工厂,将厂房改造成为餐厅,设计和施工在工厂风和进食环境的调性融合上花了很多心思。试业三周,天天爆满,一个独特、有品质的空间对于商业的助力,有目共睹。

深圳浅葱小唱连锁

深圳浅葱小唱音乐餐厅是一家基于新派川菜系和混搭音乐的连锁餐厅。“浅葱小唱”这个名字,就给人很文艺的感觉,浅葱是种颜色,小唱是种情怀。当音乐与美食在这样的氛围邂逅时,唯美的文艺范儿被散发的淋漓尽致,在这里品尝美食,有一种藏不住的气质由内向外。总部+深圳、南京、西安全部采用刻度嘟嘟体系,意在打造跨省跨区的内部核心指挥体系,餐厅巡检体系,人才内训体系等高效的企业营运管理执行系统。

成都-滋味烤鱼连锁

“滋味烤鱼”原名“祥和滋味烤鱼”,创建于2005年,2008年开始在成都进行连锁经营。截止目前已有20家分店,年接客量超过900万人次,是成都最具人气餐饮连锁企业之一。在多年发展的过程中,滋味烤鱼已形成了自己的独特风格,不仅赢得了食客的口碑,而且成为烤鱼行业的标准,更是无数后来竞争者竞相模仿的对象。“刻度嘟嘟是每一家连锁餐饮企业必备的互联网工具!”

深圳渝月餐饮连锁

深圳渝月餐厅连锁,是一家有着15年历史的深圳川菜名店。据调查,他们一年卖掉182500只江团鱼,并且99%的吃货消费者对他们家的两条招牌鱼流连忘返。行业内也是屡获殊荣:"深圳川菜餐饮名店""中国食神金勺奖""中华金牌菜""绿色餐饮单位"。本次携手刻度嘟嘟意在打造专业餐饮营运管理体系,构建快速扩张稳固根基。

禾绿集团

禾绿集团,21年的品牌沉淀,全国40多个城市近200家直营店,这样的成绩绝对是行业内当之无愧的“寿司天王”。现全线采用刻度嘟嘟打造跨省跨区跨品牌的,企业总部核心管理指挥体系、检查体系、人才孵化体系等,祝禾绿集团基业长青。

车前外带寿司连锁

刻度嘟嘟服务一直进行中;因梦起航,车前外带寿司迅速成为广州当红日料连锁第一品牌,(总部+52家门店)全线携手刻度嘟嘟打造企业检查体系、内训体系、核心管理指挥体系。

汉阳馆连锁集团

烤肉界的处女座,18年的专注与打磨,汉阳馆烤肉大师致力于提供专业的烤肉技术与超预期的烤肉体验。(总部+7家直营店)全部采用刻度嘟嘟意在构建连锁餐企稳固根基,打造企业总部核心管理指挥体系,检查体系,人才孵化机制等。

福鑫记连锁集团

火了十一年!它是深圳猪肚鸡的祖师爷。每家店都人气火爆,福鑫记连锁以独到的营运能力,深厚的美食文化被《舌尖上的中国》誉为吃货欲罢不能的老字号美食。现全线携手刻度嘟嘟打造企业核心管理指挥、检查、人才孵化体系等餐企高效营运管理工程。

客语连锁

客语充满灵性与活力,在餐饮转型的大时代下,拼搏向上的积极进取精神让同行仰慕。现全线携手刻度嘟嘟打造企业内部核心管理指挥体系、检查体系、内训体系等餐企营运管理系统,祝福客语越来越棒,迈向辉煌。

潮梅里卤鹅连锁

潮梅里卤鹅餐厅是一家提供潮州新经典名吃和优质生活方式的中国特色O2O餐饮品牌,潮梅里追崇中国特色饮食生活的梦想,不断挖掘潮州的经典名吃,研发新的产品,追随新的生活方式,以“鲜食材、新体验”为核心,主打潮汕的第一美食卤鹅,辅以特色炖汤、甘草水果、鲜果果汁和各式小食,在深圳一开业,瞬间引爆了整个美食圈。

蓉李记连锁集团

蓉李记集团,230余家店分布全国70多个城市,营运难度可想而知;如何跨越传统的管理鸿沟?又如何在激烈竞争中不断往前?占据更高的品牌势能。蓉李记全线采用刻度嘟嘟打造餐企深度营运 SAAS平台,携手共进,祝越来越好。

佬麻雀连锁

“佬麻雀”是洞庭土菜馆的兄弟品牌。餐厅主打湘菜,却颠覆了以往湘菜“一片红”、“无辣不能成菜”的标签,以“敢为天下鲜” 的理念,以集美学与美味于一体的出品告诉大家:湘菜不止辛辣还有鲜,不仅好吃还蕴含文化之美!全线携手刻度嘟嘟打造餐饮企业营运SAAS平台。

天台上见连锁

天台是散漫中流露着儿时的气息,邻里间的关系只是一顿烧烤的距离。天台上见烧烤将天台氛围布局得淋漓尽致,吸引着当地消费者蜂拥而至,下大雨都是要排队的。现全线携手刻度嘟嘟打造企业核心管理指挥、检查、人才孵化体系。祝天台上见愈来愈好。

好神集团

好神餐饮集团,三大湘菜品牌,门店遍及华南地区。内敛的团队文化,稳定的出品质量,科学的营运管理造就其在消费者心目中良好的口碑。携手刻度嘟嘟打造企业深度营运SAAS平台全部成功验收。祝好神集团越来越好!

炭舍集团

炭舍,回归饮食本源,深入汲取食之本味,首创炭火干锅美食,迅速受到消费者宠爱,声名鹊起。门店遍及武汉、广州、深圳、珠海等地,现全线携手刻度嘟嘟打造跨区、跨省的企业检查体系、内训体系、核心干部管理指挥体系等企业高效营运管理系统。

欢聚丰豪烧烤连锁

欢聚丰豪烧烤连锁,首创粤式烧烤,主打得粤式烧烤,整体味道上偏甜,不怎么辣,相对更适合广东人的口味。携手刻度嘟嘟打造连锁餐饮烧烤业态深度营运saas平台,发展迅猛,祝越来越好。

新发烧腊连锁

刻度嘟嘟合作首家香港品牌:新发烧腊茶餐厅连锁,起源于香港,品牌至今已45年。02年进军内地,以传播正宗港式风味,称霸深港粤烧腊品类。现联手刻度嘟嘟打造内地总部指挥体系、检查体系、人才孵化体系等营运基础平台。

大师兄连锁

每一碗面都是手工的,每一个馍都是现烤的。大师兄连锁以纯正手工的匠人精神,将陕西美味布满羊城各处。成为西北风味活跃在南方美食界的杰出代表。联手刻度嘟嘟打造餐企营运管理工程成功验收,感谢伙伴们的配合,祝大师兄连锁愈来愈好。

太子酒轩集团

太子酒轩集团,不仅承载着这一代武汉人的记忆,也是这个时代鄂菜中的顶尖代表。大气的装修,一流的服务可以说是鄂菜之中的泰山北斗之作。太子集团全线联手刻度嘟嘟打造企业检查体系,内训体系,核心干部管理指挥体系等企业营运管理高效系统。

佰年云吞连锁

佰年云吞连锁以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,始终坚持用户至上 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。全线携手刻度嘟嘟共同成长2年了,祝越来越好。

重庆刘一手连锁

中国火锅10大品牌、中国火锅代言品牌,重庆刘一手火锅可以说是国内火锅界的金字招牌,武汉刘一手致力于健康新火锅,地道重庆味儿,用辛香美味征服着江城儿女。本次联手刻度嘟嘟必然构建企业独树一帜的人才孵化机制,餐厅检查体系,企业核心指挥体系,创建企业高效管理系统。

老头儿油爆虾连锁

杭帮菜标杆老头儿油爆虾,据说已经火爆30年了。1987年从5张桌子起步的街边小店,30年做到网红店,是情怀、是信念、是态度,更是因老头儿传承经典的味道,全线携手刻度嘟嘟打造餐企深度营运saas平台。

豫菜之星-汴京烤鸭

汴京烤鸭——十大豫菜之星;汴京烤鸭是一道菜品,又名(东京烤鸭),制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等。此菜是河南开封特色传统名菜,北宋延续至今历史悠久。煜丰汴京烤鸭连锁全面携手刻度嘟嘟打造企业深度营运saas平台。

大弗兰连锁

大弗兰,单店日翻12轮,3家店时就获资本千万级融资,这家年仅1岁的湘菜品牌仿佛一夜之间风乍起,吹遍整个粤地。从使用钉钉到此次(总部+6家直营店)全部携手刻度嘟嘟意在打造总部核心指挥、连锁巡检、人才内训等体系,构建快速扩张的稳固根基。

红荔村连锁集团

红荔村,16年执着追求,门店100余家遍及华南。他们对于企业运营管理始终高度重视,多年前企业就通过ISO9001、HACCP等国际认证,现携手刻度嘟嘟打造企业深度营运SAAS平台。我们有着同样的宗旨“为客户持续创造价值”。

御品海宴

刻度嘟嘟服务有潜力品牌,从样板店开始,如:御品海宴,约启音乐主题餐饮,现均从基础开始,联合刻度嘟嘟打造企业深度营运SAAS平台,布局赛道,携手发展。